食べてみたい宮城百味 宮城観光連盟「おらほの自慢の味ｺﾚｸｼｮﾝ」ＨＰを元に

おぼろ豆腐汁

・場所：宮城県涌谷町　　　　　Yahoo!地図 ・説明：おぼろ豆腐の名前の由来は、口の中に入れるとトロリととろけるようで、その舌ざわりがふんわりしていて、いかにも春の朧月夜の「朧」（おぼろ）という言葉の形容に似ているので、この名前が付けられたといいます。 　コクと甘みのある美味しい青豆で作った「おぼろ豆腐」。このおぼろ豆腐をたっぷり使い、しいたけの入ったとろみのある美味しい汁が「おぼろ汁」 　　　　　　　　　「おぼろ汁」が味わえるお店 　　　　　　　　　ろまん亭（天平ろまん館内）　０２２９−４３−２１００ 　　　　　　　　　だての里（わくや天平の湯内）０２２９−４３−６３３０ 　　　　　　　　　レストランつきみち　　　　　０２２９−４３−２５５４

写真提供：宮城県観光課